Buccellato di Lucca: il Dolce Simbolo della Città — Storia, Ricetta e Dove Comprarlo
A Lucca c’è un detto che si trova scritto sulle vetrine delle pasticcerie storiche, ed è praticamente un imperativo: “Chi viene a Lucca e ‘un mangia il buccellato, è come se ‘un ci fosse stato”. Il buccellato è il dolce-simbolo della città — un pane dolce semplice fatto di farina, uvetta e semi di anice,…